食品安全在学校教育中具有不可替代的重要地位,它影响着每一位学生的健康,也是家长关注的热点。4月的第一天,学校迎来了校级家委会的几位成员,他们代表全体家长参观学校的食堂。
来到就餐大厅,朱校长向家长代表介绍了食堂的基本操作流程,墙壁上悬挂的两个大电视机中展示着操作间里工作情况。
在食堂主管的带领下,家长穿戴工作服、工作帽,有秩序地进入食堂工作间。墙壁上挂着餐饮(六T)食堂的铜牌,这些铜牌代表着食堂是5A级的达标食堂。在操作间内,家长看见工作人员加工制作食物的全过程和食堂运行情况。在参观过程中,食堂主管一边介绍,一边听取家长对食堂的意见和建议,并解答了家长的问题。
此次活动使家长了解食堂运营状况,知晓食材采购源,把校园后厨“晒”在家长的掌心,是为了让家长更放心。同时,学校实施“每日陪餐”制,更是对食堂安全的进一步管理,除了陪同午餐外,陪餐教师同时检查食材生产日期、索证索票情况以及午餐营养搭配和口感,保证孩子的健康与营养。
学生事,无小事,小食堂,大文明,学校把学生的身心健康成长放在首要位置,把孩子吃饭问题落到实处,让家长放心。
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